Apurahahakemus

Lyhyt kuvaus hankkeesta: Hankkeen tavoitteena toteuttaa omaa eettistä, moraalista ja vihreää elämäntapaa omassa työssä 30 vuoden ammattitaidolla ja näkemyksellä. Yrityksen työntekijät haluavat tehdä pitkäikäisen, moni-ja helppokäyttöisen ja houkuttelevan graafisen oppaan sekä levittää veganismin ja kasvisruokailun ilosanomaa omalla esimerkillä, houkuttelevalla tuotteella sekä selkeällä konsultaatiolla. Tämä lisää tietämystä ja poistaa ennakkoluuloja veganismin ja kasvisruokailun ympäriltä sekä lisää alan tarjontaa ja palvelua, tuoden vegaaniset ja kasvispainotteiset vaihtoehdot lähemmäs myös tavallisia kuluttajia. Kynnys kokeilla eettisempiä ja ympäristöystävällisempiä tapoja ruokailla ja herkutella laskee. Lisäksi taltioidaan eri kulttuurien arvokasta ja vanhaa ruokakulttuuria. Konsultaatioilla ja edullisella markkinoinnilla tuetaan maahanmuuttajayrittäjien integroitumista ja hyväksyntää Loviisan ja Porvoon kaltaisissa pikkukaupungeissa sekä rikastutetaan paikallista ravintola-ja kahvilakulttuuria.